ミョウガ大収穫

ミョウガの葉がもりもり育っております。

ここのミョウガ畑はこの辺りで一番良いのができるそうな。

そして、高知が有名だけど実はこの辺りのミョウガの方が先だそうな。

広大なミョウガ畑

根元を見るとありますありますミョウガちゃん。

分かるかな？

こちらは花が咲き出したミョウガちゃん

花が咲く前が取り時。

これをささっと洗って。

薬味

醤油漬け

梅酢付け

ぬか漬け

マヨポンかけ

などなど、焼いても美味しいそうな。

冷え性の人にも良いそうな。

色々試してみたくなりますね〜！